Повар

Мы — база отдыха «Никольский Стан», расположенная в живописном Валдайском районе на берегу озера Вельё. Наш проект создан для тех, кто ценит природу, комфорт и качественный отдых. Мы предлагаем гостям уникальное сочетание современной русской и европейской кухни с использованием локальных продуктов и сезонных ингредиентов.

Мы ищем талантливого и увлеченного повара, который станет частью нашей команды и поможет создавать блюда, которые запомнятся нашим гостям надолго.

Что мы предлагаем:

- Работу в уникальном проекте с современной концепцией кухни;

- Стабильный оклад от 70 000 рублей + премии по результатам работы;

- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;

- График работы 2/2, 3/3 или 7/7;

- Проживание на период рабочих смен при необходимости

- Возможность профессионального роста и обучения;

- Комфортные условия работы в окружении природы;

- Развозка после смены (при необходимости);

- Участие в создании меню и реализации креативных идей.

Что для нас важно:

- Опыт работы поваром от 1 года (предпочтение отдается кандидатам с опытом в ресторанах русской или европейской кухни);

- Умение работать с локальными продуктами и сезонными ингредиентами;

- Знание технологий приготовления блюд и соблюдение стандартов качества;

- Ответственность, аккуратность и любовь к своему делу;

- Готовность работать в команде и обучаться новому;

- Опыт работы с дичью и рыбой будет преимуществом.

Чем предстоит заниматься:

- Приготовление блюд в соответствии с концепцией ресторана;

- Соблюдение стандартов качества и санитарных норм;

- Работа с локальными продуктами и сезонными ингредиентами;

- Участие в разработке и внедрении новых блюд;

- Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте;

- Взаимодействие с командой кухни и другими отделами.

Наши ценности:

- Природа и экология;

- Гостеприимство и душевность;

- Качество и внимание к деталям;

- Командная работа и развитие.

Если вы чувствуете, что это ваше место, и хотите стать частью нашей команды,

Мы будем рады видеть вас в «Никольском стане»!