Старший повар

Обязанности:

• Принимать участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей, участвовать в проведении инвентаризаций в составе инвентаризационных комиссий.
• Подготовка кухни организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания.
• Обеспечение чистоты и порядка на рабочих местах сотрудников кухни организации питания.
• Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий
• Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий.
• Отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи, прилавка
• Планировать потребности кухни комбината общественного питания в трудовых и материальных ресурсах.
• Координировать деятельности работников кухни в процессе приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
• Подготовка отчетов о результатах работы кухни организации питания за отчетный период.
• Входной и технологический контроль качества сырья, полуфабрикатов, готовых блюд, напитков и кулинарных изделий в организации питания.
• Контроль параметров и режимов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий на соответствие требованиям технологической и эксплуатационной документации.

  Требования:

• Ответственность, готовность к обучению.

• Условия:

• График работы 5/2 с 8-00 до 17-00;
• Бесплатная доставка служебным транспортом до места работы в п. Разумное и обратно (для сотрудников осуществляется развозка из г. Белгорода, г. Шебекино и п. Октябрьский);
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ, полный соц.пакет, оплата больничных и отпусков;
• Своевременная заработная плата два раза в месяц без задержек;
• Качественные медицинские осмотры – предварительные и периодические – за счет компании;
• Современные комфортные условия труда в экологически чистом районе города;
• Нацеленность на долгосрочные трудовые отношения.