Одинцовский городской округ
Мы предлагаем:
Основные задачи:
Контроль качества птицепоголовья, поступающего на убой, проведение термометрии .
Диагностика инфекционных заболеваний птицы, контроль ветеринарной выбраковки субпродуктов, тушки.
Составление отчетности по дефектам живой птицы, тушки, субпродуктов.
Контроль соблюдения ветеринарно-санитарных требований на производстве.
Отбор проб для лабораторных исследований, отбор смывов для контроля санитарного состояния производства.
Наши ожидания:
Образование от средне-специального и выше (ветеринарное, ВСЭ)
Желателен работы на выращивании птицы или в птицепереработке;
Знание ветеринарно-санитарной экспертизы птицы, микробиологических аспектов санитарии пищевого производства, физиологии и биохимиии мяса, технологии убоя и переработки птицы.
Уверенный пользователь ПК.