Армавир, улица Карла Либкнехта, 71
Ведение процесса выработки творога.
Заквашивание молока и внесение ферментов.
Отпрессовка творога и охлаждение его в различных охладителях.
Передача творога на расфасовку или укладку в тару.
Ведение процесса выработки творожной массы.
Дозировка компонентов по установленной рецептуре и составление смеси.
Загрузка смеси в месильную машину.
Наблюдение за работой месильной машины.
Укладка готовой массы в тару или передачу на расфасовку.