Технолог пищевого производства

Рыбный островок - уникальный магазин премиальной гастрономии и деликатесов, единственный на Дальнем Востоке.

Какую продукцию мы производим:

Продукция для магазина премиальной гастрономии и деликатесов Рыбный островок: рыбные полуфабрикаты, пельмени, вареники, сырники, блины, печенье, морсы, мясные деликатесы су-вид.

В связи с активным развитием компании, ищем на наше собственное производства (бренд Мика) технолога пищевого производства.

Обязанности:

• Контроль качества на всех этапах производства (сырье и готовый продукт).

• Руководство коллективом (кадровая расстановка, графики, ведение табеля учета рабочего времени, учет выработки).

• Формирование новых и обновление старых ТТК.

• Контроль себестоимости выпускаемой продукции.

• Управление закупом сырья на основе заявок.

• Участие в инвентаризациях.

• Участие в развитии ассортимента.

• Анализ эффективности производства, управление затратами.

• Участие в обучении новичков.

• Профильное технологическое образование (технолог пищевого производства, инженер-технолог).

• опыт работы в 1С (УПО), в iiko.

• Официальное трудоустройство, рабочий день с 7:00 до 16:00.
• Суббота и воскресенье выходные.
• Возможность карьерного роста.
• Доставка с Магнитогорской, подбираем по основным остановкам по маршруту до производства.