Инженер-бактериолог (микробиолог)

АО «Курский хладокомбинат» –развивающаяся компания производитель мороженого в г.Курске открывает вакансию Инженер-бактериолог (микробиолог)

Обязанности:

Микробиологический контроль: контроль и приготовление питательных сред.

• Проведение бактериологических анализов сырья, полуфабрикатов, готовой продукции и смывов с оборудования.
• Оценка соответствия продукции требованиям по микробиологическим показателям.
• Определение видов микроорганизмов, контроль их роста и развития.

Контроль санитарного состояния:

• Проведение микробиологического мониторинга производственных помещений и оборудования.
• Разработка и внедрение мероприятий по дезинфекции и дезинсекции.
• Контроль за соблюдением санитарных норм и правил на производстве.

Разработка и внедрение мероприятий:

• Разработка и внедрение мероприятий по снижению риска микробного загрязнения продукции.

Документирование и отчетность:

• Ведение журналов учета результатов анализов и другой необходимой документации.
• Составление отчетов о результатах микробиологического контроля.
• Участие в разработке и актуализации технологических инструкций и стандартов.

• Высшее химическое, ветеринарное, биотехнологическое или фармацевтическое образование.

• Опыт работы от 1 года

• Официальное оформление по ТК РФ

• Оплата отпусков и больничных

• Медкомиссия за счет работодателя
• Своевременная заработная плата 2 раза в месяц

• График работы сменный (без ночных) 2/2 с 08:00 до 20:00 ( с 13:00 до 14:00 обеденный перерыв)

• Наставничество на период испытательного срока

• Скидки на собственную продукцию

• Новогодние подарки детям сотрудников компании

• Место работы г.Курск ул.Магистральная д.14

Добро пожаловать в АО «Курский хладокомбинат» !!!