Повар

Руководствоваться при приготовлении блюд технологическими картами и утверждённым меню.

Осуществлять варку мясных и куриных бульонов; вегетарианских, пюреобразных, холодных и заправочных на бульоне супов.

Готовить различные виды пассировок; томатных, сметанные, молочные и фруктовые соусы; суфле, тефтели, котлеты, гуляш и другие блюда из мясных, куриных и рыбных продуктов; запеканки из крупы; овощей с мясом, яйцом и творогом; молочные и яичные блюда.

Готовить горячие и холодные напитки, фруктовые и овощные соки, компоты, кисели, морсы, муссы, и другие третьи блюда.

Замешивать дрожжевое и пресное тесто, производить выпечку из него булочек, пирожков, оладьев, блинчиков, ватрушек, сухариков и других изделий.

Производить порционирование и раздачу блюд в соответствии с возрастными нормами для детей.

Опыт работы поваром от 1 года

Условия:

Оформление по ТК РФ;

Стабильная официальная заработная плата;

График работы 2/2 или вахта

Корпоративный транспорт из г. Звенигород.