Повар-кондитер
Повар-кондитер
Мозырь
Описание вакансии
Обязанности:
- знание кулинарных тонкостей
- разработка и умение работать по тех картам
- полный цикл приготовление выпечки и десертов
- креативность и умение сочетать различные вкусы
- вкусно готовить
- выпечка и понимание всех процессов связанных с ней
- полная занятость
- оф трудоустройство
- полный соц пакет
Навыки
- Контроль за качеством блюд
- Разработка меню
- Составление технологических карт
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Контроль сроков годности
- Производственный контроль
- Разработка нового продукта
- Расчет себестоимости
- Контроль качества