Шеф - повар в «Залечь на дно в Гамбург»

Гуд фуд паб «Залечь на дно в Гамбург» – проект Berrywood Family (Tunguska, Sadko, Дзе, Бар Булгаков, Дзеими, Варвара+Jerome, Залечь на дно в Брюгге, Green Villa Pizza).

«Залечь на дно в Гамбург» – одно из главных пивных и мясных мест на карте города. В карте бара более 45 видов пива, а гуд фуд - это значит, что кухня здесь хороша. Стены гуд фуд паба видели тысячи теплых вечеров и сотни хороших людей, которые полюбили Гамбург за уникальную дружелюбную и драйвовую атмосферу.

Мы ищем проактивного и инициативного шефа, который станет лидером команды, будет отвечать за сплочение и мотивацию, грамотно распределять приоритеты и задачи, а также качественно выстраивать коммуникации; будет ответственным за организацию работы кухни, вкус и качество блюд, производственные показатели.

Условия:

• 5/2 с 11:00 до 22:00;
• паб расположен в самом центре города;
• своевременная оплата: 100000 руб + премия.

В чем суть работы:

• организация и контроль работы кухни, качества приготовления, соблюдения санитарных норм и правил;
• разработка и обновление меню;
• управление персоналом кухни;
• работа с поставщиками;
• проведение инвентаризации;
• ведение документации.

И с нами вы точно получите:

• высокий доход, оплата 2 раза в месяц - мы честно платим столько, о чем договаривались;
• отсутствие системы депремирования - мы не любим штрафы;
• постоянное развитие - мы используем современные технологии и оборудование;
• карьерный и профессиональный рост - ротация в другие рестораны сети;
• дизайнерскую форму - мы заботимся о вашем комфорте, поэтому наша одежда удобная и из качественных материалов;
• приятные корпоративные бонусы - компания позаботится о вашем питании на смене, вечерней доставке до дома, стильной стрижке в барбершопе, льготном посещении тренажерных залов и солярия, повышенный cashback во всех заведениях сети.

Успевайте откликнуться на вакансию, пройти собеседование и стать частью нашей Berrywood Family. Гуд фуд - это значит, что вы точно оцените нас!