Специалист
Специалист
Грязинский район, территория Особой экономической зоны промышленно-производственного типа Липецк
Описание вакансии
-
проведение контроля санитарного состояния цехов производства и соблюдения правил пищевой безопасности Good Manufacturing Practice;
-
подготовка и рассылка отчетности по безопасности пищевых продуктов, отклонений в санитарии и соблюдении правил Good Manufacturing Practice. Контроль реализации коррекций и корректирующих действий;
-
участие в разработке и выполнении мероприятий, направленных на поддержание и совершенствование производственной среды;
-
поддержание актуальности внутренних документов по гигиене и санитарии, процессу мойки и дезинфекции оборудования;
-
участие во внешних аудитах пищевой безопасности и инспекционных проверках сторонних надзорных органов.
- опыт работы не менее 2х лет в должности: Аудитор, Специалист по пищевой безопасности, Специалист по санитарии, Инженер-технолог;
-
знание международных стандартов пищевой безопасности (GMP, HACCP);
-
понимание санитарно-гигиенических норм для пищевых производств;
-
опыт работы с документацией по санитарии, дезинфекции и гигиене производства.
- работа на территории ОЭЗ ППТ "Липецк", завод ООО "Ви Фрай";
- соц. пакет в рамках ТК РФ;
- обеспечение питанием и транспортная доставка;
- добровольное медицинское страхование (амбулаторно-поликлиническая помощь, стоматологическая помощь, скорая и неотложная медицинская помощь в пределах административных границ города, врачебная онлайн консультация);
- заработная плата: оклад + премия (обсуждаются на собеседовании);
- график работы пятидневная рабочая неделя (выходной суббота и воскресенье).
Навыки
- Контроль качества
- Аудит
- HACCP