Менеджер в ресторан "Птичий двор"

Ресторанная Группа Well Company

Менеджер в ресторан "Птичий двор"

Санкт-Петербург, улица Савушкина, 126

Метро: Беговая

Описание вакансии

Ресторанная группа "Well company" Рада приветствовать целеустремленного и амбициозного Менеджера премиум ресторана "Птичий двор"

Обязанности:

  • Координировать работу зала;
  • Составлять графики работы сотрудников;
  • Расстановка персонала по зонам ресторана, в соответствии с загрузкой;
  • Контроль проведения банкетных мероприятий;
  • Участие в развитии команды (собрания, обучение, тренинги, мотивация);
  • Контроль своевременности и качества обслуживания гостей;
  • Контроль качества отдачи блюд с кухни в зал (соответствие стандартам);
  • Контроль чистоты зала;
  • Решение конфликтных ситуаций.

Требования:

  • Опыт работы в должности менеджера ресторана от 2 и более лет;
  • Знание программ liko.
  • Хорошо развитые управленческие навыки;
  • Умение мотивировать сотрудников и давать обратную связь, обучать качественному сервису;
  • Знание стандартов сервиса и требований пищевой безопасности;
  • Ориентированность на гостя;
  • Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать.

Условия:

  • Работа в амбициозной команде профессионалов;
  • График работы 2/2;
  • Рабочая смена с 10:00 до 23:00;
  • З/П за смену 7000 р + % от банкетов
  • Выплаты 2 раза в месяц
  • Трехразовое стафф- питание;
  • Работа рядом с м. Беговая
Навыки
  • Мотивация персонала
  • Обучение персонала
  • Управление персоналом
  • Работа в команде
  • Стандарты гостеприимства
  • Управленческие навыки
  • Мотивация
  • Ресторанный менеджмент
  • Внутренний контроль
  • Обучение
  • Тренинги
  • Обучение и развитие
  • Контроль качества
  • Урегулирование конфликтов
  • Умение работать в команде
  • Общественное питание
  • Пользователь ПК
  • Расстановка приоритетов
  • Разработка долгосрочной системы мотивации
  • Навыки межличностного общения
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию