Менеджер по качеству

Нижний Новгород, Юпитерский переулок, 6Б

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

Осуществление входного контроля сырья и комплектующих материалов на предмет соответствия нормативным документам по составу и маркировке, технологическим требованиям. Проверка соответствия сопроводительной документации.
Выборочный контроль соблюдения технологии изготовления, комплектации и подготовки к отгрузке. Проведение физико-химических и органолептических исследований сырья, полуфабрикатов и готовой продукции: титрование, термостатирование, высушивание до постоянной массы, измерения объёма, массы нетто продукции, работа с лабораторными анализаторами (измерение массовой доли жира, белка, влаги, измерение рН).
Отбор проб смывов, сырья, готовой продукции согласно графика производственного контроля, отправка в стороннюю лабораторию. Документальное оформление образцов и получение протоколов испытаний.
Обработка входящих претензий по качеству, анализ, проведение расследований, подготовка отчетов.
Контроль санитарного состояния технологического оборудования, производственных помещений, инвентаря, контроль проведения генеральных уборок. Контроль соблюдения санитарно-гигиенических требований персоналом цеха производства пищевой продукции.
Выявление брака сырья и комплектующих материалов, полуфабрикатов и готовой продукции. Учет и документальное оформление брака.

Требования:

Образование техническое от средне-специального (желательно пищевая промышленность).
Опыт работы на предприятиях пищевой отрасли (производственный/технологический отделы, лаборатория и т.п.) не менее 1 года;
Желательно опыт работы в исследовательской лаборатории не менее 0,5 года или прохождения дополнительных курсов повышения квалификации с практическими навыками.
Понимание требований, предъявляемых к технической документации, сырью, материалам, полуфабрикатам, и готовой продукции, системы, методы и средства контроля их качества.

Условия:
Оформление по ТК РФ.
Возможность профессионального роста
Заработная плата от 90 000 после вычета налога
График работы: сменный 2/2 дневные смены с 8.00 до 20.00. На испытательный срок – 5/2, с 9.00 до 18.00, субботу и воскресенье – выходной.
Адрес предприятия: г. Нижний Новгород, ст. метро Двигатель Революции, переулок Юпитерский д. 6А.