Управляющий лаунж-рестораном

Сейд

Управляющий лаунж-рестораном

Санкт-Петербург, улица Ильюшина, 5к1

Метро: Комендантский проспект

Описание вакансии

О нас:

Современный лаунж-ресторан с акцентом на атмосферу, сервис и высокое качество кухни и кальянов. Мы создаем атмосферу тепла и гостеприимства, где каждый гость чувствует себя особенным.

Мы ищем сильного операционного управленца, способного организовать процессы, команду и рост заведения.

Должностные обязанности:

- Полное управление операционной деятельностью заведения;

- Контроль и оптимизация всех бизнес-процессов (кухня, бар, кальяны, зал);

- Подбор, обучение, аттестация и мотивация персонала;

- Обеспечение высокого уровня сервиса и удовлетворенности гостей;

- Работа с контролирующими органами, ведение документации;

- Учёт товара, контроль документооборота, кассовой дисциплины;

- Ответственность за выполнение всех расходных статей бюджета ежемесячно;

- Взаимодействие с поставщиками и контроль закупок;

- Взаимодействие с госорганами (СЭС, Пожарная инспекция, местная администрация и т.д)

- Разработка акций и участие в маркетинговой стратегии.

Требования:

- Релевантный опыт работы от 2 лет;

- Глубокое понимания процессов работы в ресторанной сфере;

- Знание основ финансового учёта и документооборота;

- Навык общения с поставщиками и контролирующими организациями;

- Навыки в организации командной работы;

- Знание специализированных компьютерных программ;

- Умение работать на результат.

*Опыт в лаунж-сегменте будет преимуществом

Мы предлагаем:

- Работу в стильном и востребованном концептуальном заведении;

- Конкурентную заработная плата (фиксированная окладная часть + KPI);

- Профессиональный рост и участие в развитии;

- Ежемесячный лимит на питание в ресторане и корпоративная скидка в сети 50%;

- График работы: 5/2 по 8 часов.

Навыки
  • Организаторские навыки
  • Руководство коллективом
  • Мотивация персонала
  • Развитие продаж
  • Управление бюджетом
  • Управленческие навыки
  • Общественное питание
  • Управленческая отчетность
  • Лидерство
  • Стандарты гостеприимства
  • Ресторанный менеджмент
  • Стрессоустойчивость
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

ТОКИО-СИТИ
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 160000 RUR

Рекомендуем
Премьер Консалт
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 150000 RUR

Рекомендуем
Teikaboom
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 150000 RUR

Рекомендуем
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 150000 RUR

Кафе На Знаменской Залкан Р.К

Управляющий рестораном

Кафе На Знаменской Залкан Р.К

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 150000 RUR

Мазова Наталья Сергеевна
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 150000 RUR

Март
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 170000 RUR

Villa Madelina
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 180000 RUR

Mama Roma (Мама Рома)

Директор ресторана

Mama Roma (Мама Рома)

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 200000 RUR

Культурная пицца

Управляющий пиццерией

Культурная пицца

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 166000 RUR

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 500000 RUR

KIMCHI TO GO
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 170000 RUR

Рестовэй Групп Пулково
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 150000 RUR

Bona People Group
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 180000 RUR

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 200000 RUR

Dizengof99
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 200000 RUR

Humbl cookies

Управляющий

Humbl cookies

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 120000 RUR

Кореана Лайт
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 140000 RUR

Крафт
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 160000 RUR

Кадровое агентство РАБОТАРЕСТОРАН

Управляющий в кафе в центре Санкт-Петербурга

Кадровое агентство РАБОТАРЕСТОРАН

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 300000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию