Су шеф/Старший повар

Су шеф/Старший повар

Астана, проспект Кабанбай Батыра, 51

Описание вакансии

Обязанности:

- Контроль качества и соблюдение стандартов подачи

- Организация и управление процессом приготовления блюд, руководство командой на кухне

- Управление закупками продуктов и контроль расходных материалов

- Поддержание чистоты и порядка на кухне, соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности

- Введение и обучение новых сотрудников

Требования:

- Опыт работы шеф-поваром от 1 года

- Знание современной кулинарии, умение работать с разнообразными ингредиентами

- Способность работать в динамичной обстановке и руководить командой

- Ответственность, стрессоустойчивость, дисциплинированность и любовь к своему делу

Условия:

- Возможности для профессионального роста и самореализации

- Питание за счет компаний

- Развозка за счет компаний

- Своевременная оплата труды

- Заработная плата обговаривается индив. при собеседований

Навыки
  • Контроль качества
  • Контроль качества продукции
  • Контроль качества готовой продукции
  • Контроль за качеством блюд
  • Составление технологических карт
  • Приготовление блюд по технологическим картам
  • Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
  • Приготовление блюд европейской кухни
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию