Заведующий производством кондитерских изделий

Откроем небольшой секрет: «жизнь, любовь, работа» – так называется наш внутренний телеграм-канал, и тут важен порядок. В этой последовательности – наши ценности для приёма сотрудников. Верим, что работа будет приносить удовольствие, если она не вытесняет любовь и жизнь.

Сейчас мы ищем человека, который возглавит работу Цеха кондитерских изделий.

От вас:

• Организация и контроль технологического процесса приготовления кондитерских изделий;
• Контроль соблюдения рецептур, качества и технологии приготовления кондитерских изделий;
• Контроль условий хранения, внешнего вида и сроков ротации полуфабрикатов;
• Обеспечение производства качественной и конкурентоспособной продукции;
• Контроль выполнения производственного плана при минимальных потерях;
• Ведение необходимой документации, составление отчетов;
• Обучение сотрудников, составление графиков работы, проведение аттестаций;
• Участие в ежемесячных инвентаризациях.

• Высшее профессиональное образование в области пищевого производства (по специальности инженер-технолог хлебобулочного, кондитерского или макаронного производства);
• Опыт работы по специальности в должности руководителя. производственного участка от 2-х лет;
• Знание нормативной документации и требований к пищевой продукции и условиям её производства;
• Знание технологии, основного технологического оборудования;
• Знание технологического процесса приготовления кондитерских изделий;
• Знание санитарных правил и норм, требований к безопасности, биохимических процессов при производстве продукции;
• Знание стандартов ИСО (9000, 22000);
• Любовь к профессии;
• Лидерские качества, умение вдохновлять и мотивировать сотрудников.

• белая» зарплата с выплатами три раза в месяц;
• график 5/2 производственный с 9.00 до 18.00;
• оформление по Трудовому кодексу;
• оформление личной медицинской книжки за счет работодателя;
• ДМС после полугода работы в компании;
• работа на современном чистом производстве, организованном по принципам Кайдзен и 5С;
• компенсация проезда (4212 рублей) с первого месяца работы;
• скидки на продукцию буше 25%, на кофейные напитки – 50%;
• бесплатное питание;
• обучение и развитие за счёт компании;
• ежеквартальная и годовая премия;
• надбавка за стаж работы.

Почему с нами классно:

• есть корпоративные психолог и массажист;
• проводим мероприятия внутри: лектории, квизы, ярмарки и много чего ещё;
• софинансируем занятия спортом после года работы у нас;
• дарим подарки на дни рождения, Новый год и другие праздники;
• участвуем в волонтёрских и экологических проектах.

Хочешь стать частью настоящего? До встречи в буше!