Администратор зала

Желателен опыт работы: от 1 года

Полная занятость, полный день

Обязанности:

• опыт работы в сфере общественного питания;

• организация и управление персоналом;

• составление рабочего графика;

• наблюдение и корректировка работы официантов и барменов в зале;

• организация закупок продуктов и хозтоваров;

• оформление заказов для проведения мероприятий, фуршетов, банкетов;

• контроль за работой кассы;

• оформление кассовой документации и отчетов;

• решение конфликтных ситуаций с посетителями заведения.

Требования:

• разрабатывать планы работ заведения по разным видам деятельности;
• проводить опросы посетителей о качестве блюд и обслуживания;
• выявлять предпочтения гостей;
• рассчитывать бюджет расходов для совершенствования качества обслуживания в заведении;
• рекламных акций заведения, чтобы продвигать продажи блюд и напитков;
• эффективно решать споры и недопонимания с гостями.

Условия:

• график работы 2/2, с 7:00-22:00
• Своевременная выплата 2 раза в месяц,
• Систематическая премия,
• Работа в дружном коллективе,
• Бесплатное питание,
• Медосмотры за счет работодателя.