Заведующий производством(столовая)

Организация работы персонала столовой

Составление графиков выхода персонала на работу

Бракераж продукции

Контроль материальных ценностей

Инвентаризация

Разработка меню, согласно сезонности

Контроль остатков производства

Составление заявок на продукцию

Ведение журнала производства, наставничество, обучение персонала кухни

Требования:

Высшее профессиональное образование

Стаж работы в должности 3 года

Уверенный пользователь ПК

Ответственность, исполнительность, обучаемость

Условия:

Вахтовый метод работы 45 дней

Проживание, питание бесплатное

Трудоустройство официальное согласно ТК

Оплата проезда от города вахтования и обратно

Белая" заработная плата, карьерный рост