Управляющий ресторана доставки еды

• Управление персоналом (подбор, обучение, мотивация, контроль, составление графиков работы).
  Организация работы кафе, обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов.
  Контроль качества приготовления блюд по ТТК , маркировка полуфабрикатов
  Контроль за соблюдением санитарных норм и правил.
  Контроль за состоянием оборудования и инвентаря.
  Работа с кассой и ведение необходимой документации.
  Решение конфликтных ситуаций с клиентами , работа с отзывами

• Опыт работы в общественном питании, желательно на руководящей должности (управляющий, администратор).
  Знание специфики работы кафе, включая организацию обслуживания, работу с персоналом, знание меню и т.д.
  Навыки управления персоналом (подбор, обучение, мотивация, контроль работы)
  Знание правил обслуживания клиентов, умение создавать комфортную атмосферу.
  Знание основ санитарных норм и правил, техники безопасности.
  Знание основ кассовой дисциплины и документооборота.
  Навыки работы с программным обеспечением для автоматизации кафе (в данном случае Iiko)

• Заработная плата (оклад + % от выручки + премии за выполнение плана)
  График работы 5/2 с 12-20
  Место работы (Советская 9)
  Бесплатное питание (стаф)

Ссылка на вакансию в банке вакансий на gsz.gov.⁣by:

https://gsz.gov.by/registration/employer/vacancy/1576209/detail-public/