Технолог

Macaronika - первая российская фабрика и крупнейший производитель пирожных макарон с 2017 года. Ежедневно вдохновляем на творчество тысячи любителей макарон и ищем вдохновение сами.

Мы собрали дружную, современную, творческую команду и сейчас находимся в поиске профессиональных Технологов.

Ваши обязанности:

• Контроль соблюдения технологии и рецептур на производстве. Ведение записей;
• Контроль качества готовой продукции; при необходимости, корректировка параметров;
• Контроль соблюдения производством санитарных норм и правил;
• Подготовка образцов п/ф и сырья для отправки согласно ППК;
• Участие в разработке нового ассортимента, проработке нового сырья;
• Входной контроль сырья, п/ф на производство, проведение лабораторных анализов;
• Участие в обучении сотрудников производства.

• Обязательно наличие высшего или средне-профессионального образования в области пищевого производства (по специальности: инженер-технолог, биотехнология и пр.);
• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года, или в должности старшего кондитера/бригадира кондитерского участка не менее 2-х лет;
• Знание нормативной документации, требований к пищевой продукции и условиям её производства;
• Знание технологического процесса приготовления кондитерских изделий и видов технологического оборудования;
• Знание санитарных норм и правил при производстве кондитерских изделий;
• Командность, организованность, стремление к развитию, ответственность;
• Любовь к профессии.

• Стабильное и современное производство.
• Официальное оформление согласно ТК РФ;
• Стартовая з/п для сотрудника от 73 000 руб.+ бонусы + KPI (до 88000 на руки)
• Стабильные выплаты;
• Оплата переработок;
• График работы: 2/2 с 07:30 до 19:30;
• Оформление санитарной книжки за счет Работодателя;
• Компенсация проезда, компенсация питания;
• Форменная одежда за счет работодателя;
• Дружный коллектив, возможность профессионального и карьерного роста
• Скидки на продукцию
• Подарки на День рождения, Новый год,
• Место работы: 4-ый Предпортовый проезд, д. 5Л, м. Московская.

За 5 лет наша компания выросла в 20 раз и сегодня, мы не просто лидеры индустрии по производству пирожных макарон, а целое творческое объединение ярких и неординарных личностей, которые воплощают в жизнь самые смелые идеи. Мы собрали дружную, креативную, открытую к экспериментам команду, присоединяйтесь и давайте творить истории вместе.

Раскройте свои таланты и реализуйте творческий потенциал вместе с Macaronika!