Су-шеф (м. Новокосино)

Мы предлагаем:

• Стабильную ЗП - всегда вовремя
• График работы 5\2, 6\1
• Бесплатное проживание, питание, форма
• Компенсация самостоятельной аренды жилья
• Полная компенсация патента
• Доплата за стаж работы в компании
• Корпоративные мероприятия, подарки и бонусы от компании
• Карьерный рост
• Оформление по ТК РФ

Должностные обязанности:

- Организация работы производственного подразделения ресторана;

- Отбор при приёме на работу, производственное обучение, участие в аттестации и контроль работы поваров;

- Обеспечение высокого качества блюд, соблюдения технологии;

- Работа с поставщиками, контроль качества сырья, закупочных цен, графиков поставок;

Пожелания к кандидатам:

- Уверенный пользователь ПК: Word, Excel, StoreHouse;

- Умение «работать руками», опыт работы на кухне не менее 3-х лет, знание технологии работы всех цехов (горячий, холодный, все заготовочные);

- Знание правил работы: ОТ и ТБ, СанПиН

- ОПЫТ РАБОТЫ С РЫБНЫМИ / МЯСНЫМИ БЛЮДАМИ - КАК ПРЕИМУЩЕСТВО;

- Стрессоустойчивость, коммуникабельность, грамотная устная и письменная речь.