Повар-сушист в ресторан премиум-класса

Ресторан премиум-класса, вошедший в Гид Мишлен 2022, приглашает на работу

повара-сушиста с опытом работы от 2-х лет.

Обязанности:

• Приготовление и отдача заказов (суши, роллы, сашими);
• Навыки работы с разными видами морепродуктов;
• Работа по технологическим картам;
• Соблюдение всех норм и стандартов компании;
• Контроль качества отдачи блюд;
• Соблюдение санитарных и технологических норм.

Требования:

• Опыт работы в данной должности в ресторанах премиум-класса от 2-х лет;
• Наличие диплома о поварском образовании;
• Ответственность, аккуратность, умение работать в команде;
• Наличие медицинской книжки.

Условия:

• Место работы: ст.м. Площадь революции/Театральная/Охотный ряд;
• График работы сменный (5/2 или 6/1);
• Оформление по ТК;
• При высоком уровне навыков (повар японской кухни - универсал) итоговая ставка обсуждается с шеф-поваром
• Бесплатное питание.