Пиццамейкер в ресторан "Бык и Море"

Привет!

Мы - новый , но уже зарекомендовавший себя ресторан «Бык и Море». Команда профессионалов, где каждый ингредиент имеет значение, а каждый человек — ценность. И сейчас мы в поиске пиццемейкера, который не просто готовит, а создаёт продукт с характером и душой.

Что мы ценим в человеке:

• Уважение к тесту, рецептуре и процессу

• Понимание тонкой грани между скоростью и качеством

• Опыт работы с профессиональным оборудованием (в том числе дровяными или каменными печами)

• Ответственность за результат — от внешнего вида пиццы до чистоты рабочего места

• Желание расти, развиваться и быть частью сильной команды

Ваша зона ответственности:

• Приготовление пиццы по авторским рецептурам и ТТК

• Работа с тестом (разные виды, включая длительной ферментации)

• Контроль качества продуктов, заготовка, маркировка

• Соблюдение санитарных норм, стандартов премиального сервиса

• Взаимодействие с командой кухни и менеджментом

Мы предлагаем:

• Работу в проекте с высоким стандартом кухни и сервиса

• График: обсуждается (сменный)

• Стабильную оплату труда + бонусы за результат ( от 310 рублей в час )

• Питание, форма, комфортные условия на кухне

• Возможность профессионального роста: обучение, участие в разработке новых блюд, продвижение внутри команды

Как откликнуться:

Если для тебя пицца — это не фастфуд, а ремесло,
если ты хочешь работать в команде, где ценят вкус, эстетику и стабильность,
— пиши нам прямо сейчас.