Главный шеф-повар

Movenpick Moscow Taganskaya

Главный шеф-повар

Москва, улица Земляной Вал, 70

Описание вакансии

Обязанности:
  • участие в создании гастрономической концепции ресторана отеля;

  • разработка и внедрение меню, блюд, рецептур;

  • организация работы кухни;

  • планирование, организация и контроль производства в целом;

  • организация обучения персонала.

Требования:
  • профильный опыт не менее 3-х лет;

  • опыт на позиции шеф-повар от 1 года;

  • наличие высшего образования;

  • владение программами Microsoft Office;

  • опыт управления большим коллективом;

  • отличные аналитические, организаторские, управленческие качества, самостоятельность, клиентоориентированность.

Условия:
  • дружная команда профессионалов и уникальный опыт работы в премиум отеле;

  • официальное трудоустройство;

  • добровольное медицинское страхование;

  • развитая корпоративая культура;

  • программы лояльности для персонала;

  • питание для персонала.

Навыки
  • Управленческие навыки
  • Планирование
  • Мотивация персонала
  • Обучение и развитие
  • Подбор персонала
  • Управление производственным персоналом
  • Разработка меню
  • Управление коллективом
  • Технологии производства блюд
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию