Повар/шеф-повар
Повар/шеф-повар
посёлок городского типа Заречье, Сосновая улица
Метро: МещерскаяОписание вакансии
Обязанности :
- Русская
- Европейская
- Азиатская
- Диетическая
- Халяльная
-
Категория:
- Повар в семью
-
Обязанности:
- Приготовление повседневной пищи
- Приготовление диетических блюд
- Приготовление детских блюд
- Поддержание чистоты на кухне и в местах хранения
- Шеф повар к двум имеющимся поварам;
- опыт работы в ресторанах;
- "ресторанная подача" блюд;
- опыт в сервировке;
- составление разнообразного меню не менее 3х нед.вперёд;
- контроль закупки продуктов;
- соблюдение технологии хранения;
- подготовка к банкетам и мероприятиям;
- разработка банкетного меню;
- возможен плавающий график;
- использование в работе компьютера/планшета.
- пробный день, испытательный срок 1 месяц. Оплата в зависимости от компетенций и опыта.
- ищем активного, творческого, креативного специалиста не "стоящего на месте", увлеченного своей профессией и способного увлекать других.
- Возможна работа по выходным и сверхурочно.
Навыки
- Контроль сроков годности
- Организаторские навыки
- Обучение и развитие
- Умение работать в коллективе
- Ведение документации
- Корпоративная этика
- Умение принимать решения