Повар
Повар
деревня Ермаки
Описание вакансии
Требуется повар восточной кухни-универсал.
Обязанности:
- Приготовление блюд узбекской кухни в соответствии с традиционными рецептами.
- Блюда на мангале и тандыре.
- Контроль качество продуктов и готовых блюд.
- Соблюдение санитарных норм.
- Организация рабочего места и поддержание его в чистоте.
Требования:
- Знание традиционных рецептов восточной кухни.
- Умение работать в команде.
- Ответственность и аккуратность.
Навыки
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Организаторские навыки
- Приготовление блюд кавказкой кухни
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление горячих блюд
- Разработка меню
- Учет остатков
- Приготовление блюд восточной кухни