Шелехов, 6-й квартал, 38
Подготовка ингредиентов: Измерение и подготовка муки, воды, яиц и других компонентов для теста, а также начинки
Замешивание теста: Приготовление теста для вареников, его замешивание до нужной консистенции
Формирование вареников: Лепка вареников с использованием специального оборудования, соблюдая технологию и стандарты
Контроль качества: Проверка качества теста и начинки, обеспечение соответствия стандартам
Соблюдение санитарных норм: Работа в чистоте и соответствии с санитарными нормами, регулярная дезинфекция рабочего места и инструментов
Упаковка и хранение: Упаковка готовых вареников для хранения или продажи, соблюдение условий хранения
Соблюдение технологического процесса: Следование рецептам и технологическим картам, контроль за временем приготовления
Работа в команде: Взаимодействие с другими работниками кухни, помощь в других процессах по необходимости
Участие в инвентаризации: Участие в учете ингредиентов и материалов на складе. Эти обязанности могут варьироваться в зависимости от конкретного места работы и его масштабов
Условия: