Су-шеф
Су-шеф
Новосибирск, Советская улица, 75
Метро: Красный проспектОписание вакансии
Мы в поисках ответственного су-шефа!
Что тебе предстоит делать:
- Работа по ТК
- Контроль работы кухни
- Составление заявок (частично)
- Участие в инвентаризации (1 раз/месяц)
- Стажировка поваров
Что мы предлагаем:
- Обучение
- График сменный, пн-чт 11.00-00.00,пт 11.00-1.00,сб 10.30-1.00,вс 10.30-00.00
- Выплата зп-2 р/мес (без задержек!)
- Питание на смене
- Вечерний развоз
- Ставка су-шефа 380 руб/час
Навыки
- Работа в команде
- Обучение персонала
- Организаторские навыки
- Организация работы сотрудников
- Проведение инвентаризаций
- Общественное питание
- Внутренний контроль
- Контроль за качеством блюд
- Согласование графиков работ
- Контроль выполнения задач
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Приготовление блюд различной сложности
- Приготовление горячих блюд
- Приготовление блюд европейской кухни
- Приготовление холодных блюд
- Контроль качества продукции
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Приготовление полуфабрикатов