Менеджер пекарен

«Мамин Хлеб» – это кафе-пекарни, где всегда пекут настоящий ароматный хлеб и вкусную выпечку. Сегодня в Ижевске успешно функционируют 14 пекарен.

Основные обязанности:

1. Организация бесперебойной работы пекарен и руководство персоналом четырех торговых точек с производством по г. Ижевску. В непосредственном подчинении продавцы-кассиры, пекари, кухонные работники (24-30 чел) :

• адаптация и обучение персонала, согласно разработанных стандартов компании;
• выполнение планов продаж;
• мотивация персонала;
• контроль качества обслуживания и выпускаемой продукции;
• заказ продукции;

2. Контроль соблюдения персоналом правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;

3. Проведение ревизий;

4. Отчетность;

*Работа подразумевает разъездной характер работы.

Мы ждем тех, кто:

• Имеет опыт работы в должности управляющего, администратора (общепит) или супервайзера в ритейле;
• Любит добиваться значимых результатов для себя и коллектива;
• Не боится ответственности и умеет организовать себя;
• Умеет работать в режиме многозадачности, умеет организовать и распланировать свой рабочий день;

Своим сотрудникам мы гарантируем:

• Насыщенную корпоративную жизнь;
• Своевременную достойную заработную плату и оплату ГСМ;
• Интересную, активную работу, возможность профессионального и карьерного роста;
• персональные скидки на продукцию.