Управляющий рестораном
Управляющий рестораном
Описание вакансии
Обязанности:
- организация и контроль работы ресторана в полном объеме;
- работа с Далион, Егаис, Честный знак;
- разработка стандартов/регламентов работы;
- управление персоналом;
- контроль документооборота;
- управление экономикой ресторана (контроль расходов, оптимизация затрат);
- взаимодействие с гос.органами и проверяющими структурами.
- высшее образование;
- опыт работы на должности не менее 2 лет
- работа в Дом отдыха "Абзаково";
- доставка до места работы служебным транспортом;
- полный соц. пакет
Навыки
- Руководство коллективом
- Ресторанный менеджмент
- Деловое общение
- Контроль качества
- Общественное питание