Шеф-повар

В сеть кафе-кондитерскую «Goodies», требуется Шеф-повар

Обязанности:

—Организация и контроль работы кухни (обучение, дисциплина сотрудников);

—Контроль качества готовых блюд;

— Проведения инвентаризации

— Участие в проработках сети

— Разработка новых блюд

— Набор сотрудников кухни

— Работа с ТТК и документацией кухни

— Контроль заявок

—Соблюдение требований норм СанПиН.

Требования:

—Образование профильное;

—Навыки работы в организации работы кухни , опыт работы (шеф-повар, повар-бригадир, зав. столовой);

—Знания норм СанПиН;

—Знание всех процессов работы кухни;

—Опытный пользователь ПК

Условия:

—Официальное трудоустройство согласно ТК РФ

— График работы 5/2

—Медицинская комиссия, корпоративное питание за счет Компании.