Повар-универсал
Повар-универсал
посёлок городского типа Красная Поляна, Дворцовая улица
Описание вакансии
Условия:
- Место работы: пгт. Красная Поляна.
- График работы: 6/1 8:00-17:00
- Условия проживания обсуждаются индивидуально
- Дружелюбный коллектив и стабильная занятость
Обязанности:
- Приготовление пищи для персонала (до 25-30 человек)
- Планирование меню и контроль остатков продуктов
- Соблюдение санитарных норм и чистоты на кухне
- Подготовка продуктов (чистка, нарезка и т.д.)
- Уборка кухни и столовой зоны
- Помощь в раздаче поддержание порядка
Требования:
- Наличие образования
- Опыт работы в аналогичной должности
- Умение готовить масло/сыр- преимущество
- Опыт работы на позициях горячего-холодного цехов
- Знание норм СанПиН
- Знание технологии приготовления пищи
- Наличие актуальной медкнижки
- Аккуратность, доброжелательность, ответственность
Навыки
- Общественное питание
- Учет остатков
- Разработка меню
- Контроль сроков годности
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Контроль за качеством блюд
- Приготовление холодных блюд
- Приготовление горячих блюд
- Приготовление блюд русской кухни
Адрес
Похожие вакансии
Повар-универсал в ресторан (курорт Красная Поляна, Эстосадок)
Ultima Club Hotel
Полный день
Сочи
до 110000 RUR
