Шеф бара сети

Обязанности:

• Разработка и обновление барного меню
• Организация работы бара
• Участие в подборе персонала бара
• Обучение персонала бара
• Работа с поставщиками
• Увеличение продаж бара
• Анализ конкурентов, развитие бара
• Обеспечение бесперебойной работы бара
• Сопровождение бара 3х ресторанов
• Разбор ревизий

Требования:

• Владеет техниками приготовления кофе, чая, коктейлей
• Знает, как проводить ревизии, составлять отчеты
• С опытом от 3 лет на должности старшего бармена и / или Шеф бара
• Имеет опыт наставничества
• Увлечен своей профессией
• Опыт ведения от 3х проектов

Условия:

• Официальное оформление по ТК РК
• Финансовая стабильность и программа лояльности для сотрудников
• Работа в крупной, амбициозной сети ресторанов
• Корпоративные вкусные обеды от наших талантливых поваров
• Мы заботимся о благополучии наших сотрудников и обеспечиваем конкурентоспособную заработную плату 2 раза в месяц, социальные и пенсионные налоги, мед.страхование
• Четко очерченные должностные роли сотрудников
• Комфортная развозка