Резчик мясопродуктов 3 разряда (Диксон)

ООО ВЕЛЕССТРОЙ – ОДНА ИЗ КРУПНЕЙШИХ СТРОИТЕЛЬНЫХ КОМПАНИЙ СТРАНЫ, РЕАЛИЗУЮЩАЯ СЛОЖНЕЙШИЕ ПРОЕКТЫ НЕФТЕГАЗОВОГО И ЭЛЕКТРОЭНЕРГЕТИЧЕСКОГО СЕКТОРА, ПРОМЫШЛЕННОГО И ГРАЖДАНСКОГО СТРОИТЕЛЬСТВА, EPC-КОНТРАКТОВ И ПРОЕКТИРОВАНИЯ.

ВАШИ ЗАДАЧИ:

• Измельчение мяса или жира скота на волчке или мясорезке;
• Загрузка мяса или жира в приемный бункер обслуживаемой машины по спускам или вручную;
• Наблюдение за работой машины и поступлением кусков мяса или жира на измельчение и измельченного продукта в тару, предупреждение попадания в мясопродукты посторонних предметов и костей;
• Подача мяса или жира к машине и уборка измельченного продукта;
• Промывание и охлаждение жира перед измельчением;
• Срезание шкурки со шпика на машине, зачистка его от соли, прирезей мяса и шкурки, разрезание шпика на полосы (пластины), измельчение его на шпикорезке и на куттере.

НАШИ ТРЕБОВАНИЯ:

• Наличие квалификационного удостоверения «Резчик мясопродуктов» 3-го разряда или выше;
• Санитарная книжка;
• Знание правил эксплуатации, разборки и сборки волчков, мясорезки и шпикорезки, назначение отдельных решеток с различным диаметром отверстий;
• Знание сортности и свойства мяса или жира скота различных видов;
• Опыт работы в аналогичной должности.

ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Вахтовый метод работы 2 мес./1 мес.;
• Оформление согласно ТК РФ;
• Официальную и своевременную заработную плату;
• Оплачиваемый межвахтовый отдых;
• Проживание, спецодежда и трехразовое питание в столовой;
• Оплачиваемую дорогу до места работы и на межвахтовый отдых;
• Медицинское обслуживание;
• Место работы - Диксон, Красноярский край.