Управляющий в сеть пекарен осетинских пирогов «БАРКАД»

управляющий в сеть пекарен осетинских пирогов «БАРКАД» (8 пекарен)

Полная занятость, опыт работы от 3 лет в данном направлении.

Обязанности:

1. Анализ конкурентов.

2. Разъезд по точкам для контроля персонала.

3. Контроль и разработка тех. карт.

4. Проведение инвентаризаций – 1 раз в месяц.

5. Поиск, проведение собеседований и найм персонала (пекари, кассиры).

6. Поддержание бесперебойной работы пекарен, оперативное решение всех текущих вопросов.

7. Обеспечение высокого уровня сервиса и соблюдения стандартов обслуживания.

8. Работа с командой пекарен: координация и контроль работы сотрудников, обеспечение реализации внутренних программ, направленных на увеличение продаж.

9. Ведение и предоставление отчетности.

10. Урегулирование спорных ситуаций.

11. Информирование руководства о недостатках в обслуживании и конфликтных ситуациях, принятие мер по их устранению.

12. При необходимости подбирать помещения под новые пекарни (анализ трафика, конкурентов, переговоры с арендодателями).

13. Запускать точки —контроль ремонта, полное сопровождение до открытия точки.

14. Участвовать в маркетинговых мероприятиях для развития пекарен.

Требования:

- Опытный пользователь ПК, интернет, WORD, Exсel.

- Умение работать в режиме многозадачности.

- Личные качества: коммуникабельность, клиентоориентированность, организованность, активная жизненная позиция, высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость.

- Уверенный пользователь IIKO.

Условия:

Стабильная заработная плата, оклад.

График работы 5/2, выходные: суббота и воскресенье.

Официальное трудоустройство.

Корпоративное питание.

Скидки и «бонусы» для сотрудников на продукцию.