мытье столовой посуды ручным способом либо в посудомоечной машине;
составление специальных моющих растворов;
соблюдение санитарных норм;
соблюдение чистоты.
Требования:
без предъявления требований к образованию и стажу работы
Наличие медицинской книжки; прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований) в установленном законодательством Российской Федерации порядке