Заместитель заведующего объектом общественного питания (ст.м. Институт Культуры, ст.м. Кунцевщина)

Описание вакансии

Работа в «Дионис» - максимум возможностей для развития и профессионального роста!

Приглашаем на постоянную работу заместителя заведующим кулинарным производством по ул. Могилевская 12 (ст.м. Институт Культуры) и по ул. Матусевича 75 (ст.м. Кунцевщина).

Обязанности:

Осуществлять постоянный контроль за технологией и качеством приготовления пищи, нормами закладки сырья;
Проводить бракераж готовых блюд;
Своевременно подавать заявки на необходимые полуфабрикаты и сырье;
Организовывать и контролировать соблюдение подчинёнными работниками правил и инструкций по охране труда, пожарной безопасности, производственной санитарии и гигиены;
Контролировать своевременное прохождение подчинёнными работниками медицинского осмотра;

Требования:

Профильное образование;
Опыт работы в общественном питании поваром-бригадиром, заместителем заведующего производством не менее 3 лет;
Знание гигиенических требований к объектам общественного питания СанПин.

Условия:

Контрактная форма найма;
Удобный график работы: 2/2;
Возможность карьерного роста;
100% компенсация затрат за медицинскую комиссию;
БОНУС НОВЫМ СОТРУДНИКАМ В РАЗМЕРЕ 600 РУБЛЕЙ;
Предоставление ходатайства на проживание в общежитии;
Компенсация проезда иногородним;
Действует акция «Приведи друга» и получи премию в размере 200 рублей;
Комплимент сотрудникам ко дню рождения торгового объекта;
Социальные гарантии (оплачиваемый отпуск, больничный лист, добровольное медицинское страхование, выдача путевок работникам и их детям на санаторно-курортное лечение, подарок к Новому году детям сотрудников компании, выплата денежной премии к юбилейной дате, материальная помощь при потере близких);
Корпоративные скидки и грант на обучение на курсы Skillbox, Geekbrains, SkillFactory на платформе Lerna Corp.