Менеджер ресторана (Революционная, 28)

В ресторан премиум класса "Щепка" требуется менеджер.

Обязанности:

• Организационные вопросы, связанные с работой ресторана;
• Подготовка ресторана к открытию и закрытию. Отчетность;
• Контроль кассовой дисциплины;
• Работа с персоналом, контроль соблюдения стандартов сервиса, планирование графика работ, выявление нарушений в обслуживании клиентов ресторана, выполнение плана продаж. Поддержание имиджа ресторана;
• Контроль за качеством обслуживания гостей, контроль проведения банкетов, урегулирование конфликтных ситуаций.

Требования:

• Опыт работы в должности менеджера от одного года;
• Знание программы iiko или готовность ее изучить;
• Требуется ответственный, требовательный и коммуникабельный сотрудник, с лидерскими качествами.

Условия:

• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ или альтернативные варианты сотрудничества;
• ДМС после испытательного срока;
• Заработная плата в месяц 70 000 рублей (300 руб /час + kpi 0.2 % от выручки ресторана за отработанные смены без учёта доставки);
• График работы: 2/2, с 10.30ч- до закрытия, примерно 00:00 ч, 01:00 ч;
• Бесплатное питание и развоз за счет ресторана;
• Место работы: ул. Революционная, 28.