Бармен в новый ресторан Премиум «ᗩᗰ.ᑭᗰ» ZIZARTÉ GROUP

В новый ресторан авторской кухни на Остоженке от французского Шеф-повара Саффар Азиза и создателя клуба Родина Пастушенко Артема приглашаем увлеченного бармена, который любит создавать атмосферу, работает с душой и умеет готовить напитки, которые сохраняются в памяти.

Добро пожаловать в «Am.Pm» Zizarté Group

Мы предлагаем:

Сменный график работы: 2/2, 3/2, 5/2 с мены 12 ч с 8/12/14 до 20/00/02;

• Стабильный прозрачный доход , смена 4500+ чаевые ( 2000-3000);
• Профессионально развитие и карьерный рост;
• Оформление по ТК РФ;
• Обучающие тренинги:
• Профессиональное развитие и карьерный рост;
• Вкусное трёхразовое питание;
• Чем предстоит заниматься:

Приготовление напитков, алкогольные и безалкогольные коктейли, горячие напитки;

• Соблюдение стандартов качества;
• Контроль свежести и качества ингредиентов;
• Соблюдение рецептур и технологий приготовления;
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
• Взаимодействие с гостями, консультирование гостей по меню и рекомендация напитков;
• Оперативное и вежливое обслуживание;
• Решение возникающих вопросов и претензий;
• Ведение отчетности:
- Учет расхода ингредиентов
- Контроль за сохранностью инвентаря;
• Поддержание профессионализма:
- Повышение квалификации
- Изучение трендов и новинок в барной индустрии
- Участие в профессиональных конкурсах и мероприятиях;
• Создавать атмосферу, за которую нас любят;

В каждом кандидате мы ценим:

• Подтверждённый релевантный опыт в должности бармена в ресторанах сегмента премиум и Fine Dining последние 3 года;
• Неравнодушие к индустрии, желание следить за трендами;
• Способность к быстрой адаптации в динамичной среде;
• Высокий уровень самоорганизации;
• Проактивность и стремление узнавать новое;
• Умение найти индивидуальный подход к каждому гостю;

Резюме рассматриваем с наличием фото и указанной датой рождения!

Ждём Ваши отклики!