Бармен в ресторан Grand Bistrot (ул.Уральская,75/6)

В ресторан Grand Bistrot при отеле "THE GRAND HOTEL BY LEEPRIME" (г. Краснодар, ул. Уральская 75/6) требуется ответственный бармен

Должностные обязанности:

• Встреча и гостеприимное обслуживание гостей бара;
• Предложение меню, карты вин, аперитива и других напитков,
• Помощь в выборе и приготовление напитков, коктейлей, владение винной картой;
• Получение оплаты от гостей и проведение кассовых операций по счетам (знание кассовой дисциплины);
• Продажа специальных предложений и блюд от Шеф-повара;
• Обслуживание банкетов, кофе - брейков, фуршетов;
• Поддержание порядка: уборка бара и обеспечение чистоты на рабочем месте, чистка кофе-машины, соблюдение маркировки продуктов;
• Осуществление обслуживания в номерах (room service);
• Закрытие и открытие смены.

Требования:

• Опыт работы барменом в гостинице и приветствуется,
• Знание ассортимента напитков, технологии приготовления классических коктейлей;
• Умение работать с ЕГАИС и знание кассовой дисциплины,
• Соблюдение правил личной гигиены,
• Соблюдение этикета и вежливого общения с гостями и коллегами.

Мы предлагаем:

- Место работы: г. Краснодар ул. Уральская, 75/6,

- График работы: 2/2,

- Зарплата в месяц фикс 50 000 руб + мотивационная программа + предоставляется питание,

- Оформление по ТК РФ, стабильная и своевременная заработная плата,

- Испытательный срок 3 месяца,

- Предоставляем униформу,

- Работа в команде профессионалов, которая имеет высокие стандарты обслуживания.