Кладовщик

Осуществлять:

прием на склад, взвешивание, хранение и выдачу со склада различных материальных ценностей: сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, деталей, инструментов, вещей и т.д.

-проверку соответствия принимаемых ценностей сопроводительным документам;-

Обеспечивать сохранность материальных ценностей.-

Осуществлять руководство работой по погрузке, выгрузке грузов и размещать их на складе.-

Осуществлять учет наличия на складе хранящихся материальных ценностей и ведение отчетной документации по их движению. Участие в проведении инвентаризаций.-

Осуществлять учет температуры и влажности в складских помещениях, вести журнал учета температурного режима холодильного оборудования, соблюдать режим хранения продуктов. -

Участвовать в составлении меню-требования на каждый день и требований-заявок на продукты питания.-

Выдавать продукты работникам пищеблока по весу, указанному в меню-требовании, и под роспись. -

Составлять дефектные ведомости на недостачу и порчу продуктов. -

Следить за своевременной реализацией продуктов питания. -

Следить за правильным хранением быстро портящихся продуктов и продуктов длительного хранения.-

Осуществлять контроль за наличием продуктов питания на складе.