Обязанности: - Развитие и управление коммерческой деятельностью предприятия;
- Организация работы и контроль деятельности столовой, кафе и других точек питания;
- Анализ финансовых показателей (выручка, себестоимость, маржинальность), оптимизация затрат;
- Разработка и корректировка ассортимента продукции, ценовой политики;
- Внедрение стандартов обслуживания, контроль качества продукции;
- Повышение эффективности производства, контроль качества производимой продукции;
- Контроль исполнения заказов и обратной связи от клиентов.
- Внедрение маркетинговых стратегий для привлечения клиентов.
- Запуск новых точек питания разработка концепции, меню, стандартов работы.
Требования: - высшее или среднее специальное образование (менеджмент, экономика, технология общественного питания);
- опыт работы в предприятиях общественного питания не менее 2-3-х лет;
- знание санитарно-гигиенических стандартов в общественном питании;
- опыт управления коллективом на производстве.
- развитые управленческие и организаторские навыки, гибкость, коммуникабельность, стрессоустойчивость, нацеленность на результат.
Условия: Официальное устройство в соответствии с ТК РФ;
- Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц, выплата отпускных, больничных листов;
- Зарплата: от 60 000 руб. до 70 000 руб.;
- График: с 08.00 до 17.00, выезды на объекты точек питания.
- Компенсация транспортных расходов