Заведующий производством

Обязанности:

- Организация работы школьной столовой.

- Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

- Прием продуктов

Требования:

- Среднее профессиональное/ высшее профильное образование или наличие образования повар/повар-кондитер

- Опыт работы в сфере общественного питания не менее 3 лет.

- Опыт руководства коллективом.

- Знание санитарных норм и правил в общественном питании.

- Знание технологии приготовления блюд.

- Обязательное прохождение медосмотра.

- Ответственность, исполнительность, аккуратность, дисциплинированность.

Условия:

Оформление по ТК РФ.