Краснодар, Уральская улица, 95
ведение процесса посола/маринования мяса и шпика для деликатесной группы;
настройка программ инъектора;
дозирование посолочной смеси в инъекторе;
наблюдение за процессом перемешивания, равномерностью посола мяса и шпика;
перекладка мяса и шпика в процессе посола, передача на термообработку;
соблюдение норм и правил санитарии.
Требования:смены по 8-10 часов;