Мастер цеха производства сыров

Обязанности Мастера цеха пищевого производства:

• Обеспечение выполнения выпуска продукции высокого качества. Понимание специфики молочного производства и знание компонентов молочного сырья и основы сыроделия.
• Осуществление расстановки работников смены по производственным участкам и эффективной организации рабочего времени.
• Координация работы сотрудников, применение мер по предупреждению и устранению нарушений хода технологического процесса упаковки продукции -сыров и контроль качества.
• Контроль наличия необходимого количества качественного сырья и материалов для выполнения производственного задания в срок и в полном объеме, работа в программе 1С Предприятие.
• Проведение корректирующих мероприятий по уменьшению потерь при производстве продукции-сыров.
• Составление и своевременное предоставление отчетности. Ведение графиков сменности, учет и составление табеля учета рабочего времени.

Требования:

• Образование высшее профессиональное желательно техническое или экономическое , знание программы 1С " Предприятие" на уровне уверенного пользователя
• Обязателен опыт работы на пищевом производстве в аналогичных должностях, опыт управления людьми, положительные отзывы с мест работы
• Внимательность к деталям, дисциплинированность, ответственность, инициативность, желание развиваться и зарабатывать.
• Наличие медицинской книжки для пищевых производств обязательно.

Условия:

• Официальное трудоустройство и работа в городе Инсар
• Сменный график работы дневные и ночные смены с 08.00 до 08.00 утра следующего дня, выходные согласно графика работ
• Доставка служебным транспортом из г. Саранск, г. Рузаевка, г. Ковылкино до места работы в город Инсар и обратно до городской остановки, для сотрудников предприятия бесплатно.
• Полный соцпакет ( дотации на питание, выдача готовой продукции к профессиональному праздникам и к праздничным датам.)