Подготовка оборудования к рабочей смене, в соответствии с регламентом
Подготовка сырья, специй
Изготовление колбасного фарша в ассортименте в соответствии с заявкой, соблюдать все пропорции - мяса, специи, контроль температурного режима, контроль консистенции
Учет выхода фарша
Передача фарша в формовочное отделение
Содержание веренного оборудования в санитарно-гигиеническом состоянии
Требования:
Алматы
до 300000 KZT