Повар
Повар
Нижнеудинск
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- 1. Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности.
2. Приготовление холодных блюд и закусок: салатов овощных, с мясом, с сельдью, винегретов, рыбыпод маринадом, студней, бутербродов.
3. Варка больонов: мясных, куриных, рыбных, грибных.
4. Варка супов: заправочных, пюреобразных, холодных, сладких, молочных.
5. Приготовление различных видов пассеровок, соусов.
6. Приготовление вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп в вареном, тушуном, запеченном, жареном виде (мяса отварного, рагу, гуляша, тефтелей, биточков в соусе, рыбы отварной, жареной, паровой, овощей фаршированных, запеканок из овощей, круп), молочных блюд.
7. Приготовление горячих и холодных напитков, сладких блюд.
8. Замешивание теста (пресного, дрожжевого) и выпечка изделий из него.
9. Изготовление порционных полуфабрикатов из мяса, птицы, рыбы.
10. Подготовка рабочего места и технологического оборудования к работе.
11. Проведение расчетов посетителей через ККМ, банковский терминал с выдачей чеков.
- Образование среднее профессиональное
- опыт работы от 1 года
- Трудоустройство согласно Трудового Кодекса Российской Федерации