Повар-пекарь/Пиццамейкер

В ресторан LAMICO приглашаем Повара-пекаря/Пиццамейкера с опытом работы в данной должности от 3-х лет.

Чем предстоит заниматься:

- Приготовление хлебобулочных изделий;

- Подготавливать начинку;

- Делать заготовки, нарезать ингредиенты, замешивать и раскатывать тесто, собирать и выпекать пиццу;

- Соблюдение рецептуры и технологии приготовления;

- Соблюдение сроков и условий хранения продуктов;

- Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены;

- Организация рабочего места и поддержания порядка.

Требования:

- Профильное образование;

- Желателен опыт работы в ресторанах;

- Знание технологии приготовления различных видов теста;

- Умение точно отмерять ингредиенты, знание классических и нестандартных рецептов пиццы, хороший глазомер, сноровка;

- Знание техники безопасности при работе с плитами и печами;

- Опрятный внешний вид;

- Грамотная русская речь;

- Наличие медицинской книжки.

Что мы предлагаем:

- График работы 2/2

- Время работы с 11.00-23-00

- Ставка за смену 12 часов от 5000 руб.

- Возможность подработки+% с банкетов;

- Два раза в месяц выплата заработной платы

- Официальное трудоустройство по ТК

- Место работы г. Троицк