Пекарь - кондитер (Есильский район)

В связи с открытием цеха в штат компании требуется пекарь- кондитер.

На начальном этапе будет отработка с технологом и предполагается, что будет неполный рабочий день. На этот период оклад будет составлять 150 тыс.
После перехода на полный день работы оклад будет 300 тыс. и выше (по договоренности)

Требования:

- Опыт работы со сдобными изделиями и кондитерскими кремами
- Умение работать с разновидностью кремами
- Умение работать с дрожжевым тестом
- Умение работать с формовкой дрожжевого теста
- Умение выпекать/ жарить дрожжевую выпечку
- Желание обучаться
- Умение выполнять поставленные задачи
- Брать ответственность за выполнение своей работы
- Коммуникабельность
- Чистоплотность
- Аккуратность

Обязанности:

• Приготовление заварных и других видов пончиков, в соответствии с рецептурой.
• Работа с тестом: замес, расстойка, жарка во фритюре.
• Приготовление кремов и различных видов начинок.
• Использование тестомесов, расстоечных столов и другого оборудования.
• Контроль соблюдения температурного режима и технологических параметров.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Условия:

• Работа на кухне, ориентированной на доставку.
• График работы 5/2.
• Возможность карьерного роста и улучшения условий по мере развития бизнеса.
• Современное оборудование и комфортное рабочее место.
• Официальное оформление и стабильная оплата труда.

Навыки в закупке ингредиентов и расходных материалов (приветствуются).