Бармен

Обязанности

• Знакомство с ассортиментом напитков и ингредиентов

• Приготовление коктейлей и безалкогольных напитков по стандартам заведения

• Работа на кассовом аппарате и приём оплаты (наличные, карта)

• Пополнение и контроль запасов ингредиентов, стекла и барного инвентаря

• Подготовка рабочего места перед сменой и уборка после неё

• Ведение простой отчетности (чек-листы, остатки)

• Общение с гостями: рекомендации, презентация новых позиций

• Соблюдение санитарных норм и корпоративных стандартов сервиса

Требования

• Развитые коммуникативные навыки, дружелюбие и клиентоориентированность

• Желание обучаться миксологии и работать в быстром темпе

• Ответственность, пунктуальность, аккуратность

• Грамотная речь, опрятный внешний вид

• Готовность к сменному графику, включая вечерние часы и выходные

Что мы предлагаем

• Оклад + чаевые + премии за выполнение KPI

• Обучение миксологии и барному сервису

• Наставничество опытного бармена в первые месяцы

• Гибкий график: 2/2, 3/3, 4/3, 5/2 и тд

• Корпоративное питание и скидки на меню

• Возможность профессионального и карьерного роста: бармен → старший бармен → бар-менеджер

• Дружелюбная атмосфера, тимбилдинги, корпоративные мероприятия