Повар

Приготовление блюд, мойка и бланшировка продуктов, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов

Обработка продовольственного (пищевого) сырья, подготовка пищевых продуктов, полуфабрикатов, кулинарных изделий с соблюдением технологических требований

Подготовка к работе производственных цехов

Сервировка и оформление блюд для отпуска потребителям

Реализация готовой продукции с раздачи и на вынос с учетом технологических требований к безопасности продукции

Очистка и мойка овощей

Использует технологическое оборудование, документы, сборники рецептур блюд и изделий

Следит за условиями реализации и сроками годности продуктов

На должность повара столовой принимаются лица, имеющие средне-профессиональное образование и разряд не ниже третьего, стаж работы по профилю не менее одного года.

Условия:

​​​​​​​Понедельник-пятница с 08:00-16:30